Wir sind leidenschaftliche Gastgeber, die dafür leben, Ihren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt mit feinen Gerichten und exzellenten Weinen in unserem Laudensacks Parkhotel & Beauty Spa sowie dem vielfach prämierten Laudensacks Gourmet-Restaurant zu ermöglichen.
Genau aus diesem Grund wird unser Laudensacks Gourmet-Restaurant bereits seit 29 Jahren in Folge vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet – so lange am Stück wie kein anderes Restaurant in ganz Mainfranken. Besonders stolz sind wir außerdem auf unsere vielseitige Weinkarte mit über 300 Positionen, die im September 2021 vom Magazin für Weinkultur „Vinum“ in der Kategorie „Gourmet & Sterne“ die höchste Auszeichnung mit 5 von 5 möglichen Sternen erreichte und somit zu den 39 besten Weinkarten in ganz Deutschland zählt.
Unsere Leidenschaft für genussvolle Momente möchten wir gerne mit Ihnen teilen und suchen aus diesem Grund in unbefristeter Festanstellung und zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen begeisterten Sommelier (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgabe
- Professionelle Gästebetreuung in unserem ausgezeichneten Gourmet-Restaurant
- Pflege des Weinkellers und unserer Weinkarte mit über 300 Positionen
- Durchführung von Weinverkostungen im Rahmen unserer Gourmet-Events
- Zusammenstellung der Weinbegleitungen für unsere monatlich wechselnde Speisekarte
- Intensivierung der individuellen Gästebindung
- Kalkulation der Weinkarte und Einkauf
Unsere Anforderungen
- Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bevorzugt Sternegastronomie
- Sie verfügen über ein besonders fundiertes Weinwissen dank einer Zusatzausbildung als Sommelier
- Sie haben ein professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Sie sind motiviert und möchten sich weiterentwickeln
- Sie verfügen über ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Sie sind ein Teamplayer und verstehen es eng mit unserem Service- und Küchenteam zusammen zu arbeiten und zu kommunizieren
Wir bieten Ihnen
- Die Chance in unserem Gourmet-Restaurant den Stern weiterzuentwickeln und sich selbst einen Namen in der Szene zu erarbeiten
- Eine sichere Anstellung in einem unbefristetem Vertrag
- Eine geregelte 5-Tage Woche (Dienstag bis Samstag)
- Modernes nachhaltiges Arbeitsumfeld mit neusten Arbeitsmaterialien
- Ein engagiertes, junges Mitarbeiterumfeld, in dem Leistung anerkannt und gefördert wird
- Kostenfreie, hochwertige, gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung
- Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
- Faire und pünktliche Entlohnung
- Mitarbeiter-Rabatte im Beauty Spa und Restaurant
- Attraktive Hotelübernachtungsraten bei Romantik-Hotels
- Aktive Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
- Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes
- Trinkgeld auf Punktesystembasis
- Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen
- Moderne Arbeitskleidung
Bitte bewerben Sie sich schriftlich mit Ihrem Profil und den üblichen Unterlagen.
LP Hotelbetriebs GmbH + Co. KG
Kurhausstraße 28
97688 Bad Kissingen
Bayern
DeutschlandSenden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an
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